NHKの『プロフェッショナル』と言う番組を見た。 （プロジェクトX+トップランナー+夢音楽館のセット）÷３と言った感じでパティシエ杉野英実氏の特集。画面に映るケーキの姿に圧倒。誤解を恐れずに一言で言うとこんなエロいケーキは見たことがありません。食 …

30代に突入。記念すべき20代ラストの晩は愚友2人と渋谷の芝浜で。ここは以前バイト先の人に連れて行ってもらって以来ファンとなったお店で、この日ここで呑めたのは嬉しい。昔はこの境目を物凄く脅威に感じていた事もあったが、得度とか試験とか去年から色ん…